La cosecha de café frente al cambio climatico.

¿Qué está pasando con la cosecha de café en El Salvador?

El clima esta cambiando rápidamente, las temperaturas cada vez son más altas, algunas veces el clima es demasiado seco y otras veces la lluvia también afecta la cosecha del café en nuestro país, pues sabemos que este necesita crecer a una cierta altura y temperatura, en especial el tipo arábico que es muy sensible a los cambios de clima. Estos cambios están afectando a los caficultores, pues afirman que en los últimos años han tenido más perdidas que ganancias.

Esta situación ha llevado a que varias de esas personas decidan migrar del país, principalmente hacia Estados Unidos, algunas opiniones de los caficultores dicen que al menos una persona de cada familia ya tiene a uno de sus miembros fuera del país debido a la situación que están viviendo y otros aun se aferran a que el café volverá a tener un alto valor en el futuro y que tienen un valor sentimental hacia sus tierras, que es donde han crecido y donde aprendieron a cultivar.